Süt ve Süt Ürünleri

Süt ve Süt Ürünleri

Süt ve Süt Ürünleri 

Süt ve Süt Ürünleri nelerdir?

Süt ve Süt Ürünleri  kullanım alanları


Süt ve Süt Ürünleri eskiden bulunduğumuz coğrafya konumu bakımından oldukça zengin ve etkin bir konumda yer almaktadır. Bu zenginliklerden biride hayvancılıktır. Hayvancılık ülkemizde çok yaygın olmasıyla günümüzde bu önemi yitirmeye yüz tutmuş çiftçilik mesleği süte ve sütün ürünlerini eskiden çokça bulmamıza rağmen şimdi  zengin ve kıymetli hale getirmiştir. Çiftçiliğin azalması ile eskiden her gün içtiğimiz sağlıklı sütü günümüzde inekler veya keçi koyundan değilde marketlerden alabiliyoruz.  Peki bu süt ürünlerin den ne elde edebiliriz. Öncelikle varsa bir çiftçi tanıdığınız sütü ondan temin ediniz bu yaptığınız süt veya süt ürününü daha güzel ve lezzetli kılacaktır. Bir kere süt ve süt ürünleri çocuklara ve yaşlılara yarallı oldugu gibi gebe ve emzikli annelerin kemik sağlıgına yarallı olacaktır.Yüksek miktarda protein içerdikleri için büyüme ve gelişmeye katkısı olacak vitamin ve mineraller içerdikleri içinde kan basıncını ve kanser riskini azaltır. Süt ve süt ürünlerinden şunları yapabiliriz; Süt,krema,Peynir,Yoğurt,Kefir,Tereyağı,Ayran,Labne,Lor peyniri,Ekşimik,Dondurma yapılabilir. Peki bu ürünleri yapaliken kullanacağımız ana madde olan süte neden dikkat etmeliyiz tabiki sağlıgımız için peki bu süt nasıl iyi durumda olduğuna emin olcaz. Soğukta muhafaza edildiğinden emin olun. Marketten alıyorsanız ambarajına ve bulunduğu şisenin daha açılmadığına dikkat gösterin. Kesinlikle yaptığınız yemeğin iyi olması istiyorsanız çiğ süt almayın ve kesinlikle çiğ süt kullanmayın mümkünse kullananıda uyarın çünkü sonderece sağlıksızdır. Açıktan satılan ürünleri tercih etmeyin. Son kullanma tarihine bakın geçmiş ise yetkili yerlere bildirin kendi sağlıgınızı düşündüğünüz gibi başka insanlarında etkileneceğini göz önüne getirin. Çok fazla almayın sütün ömrü uzun değildir yanlışlıkla dışarda unuttuğunuz sütü kullanırsanız zaral görebilirsiniz. Satın aldıktan sonra en kısa sürede buzdolabına koyun ve orada muhafaza edin. Buzdolabında açık bir kapda koymak sütün içindeki vitamini öldürür.Sütü kendi ambalajında muhafaza edin. Çok fazla soğuk olan derindondurucu gibi ortamlarda muhafaza etmeyin. özellikle süt ürünlerinden yapılan tereyağı, yüksek sıcaklık, hava ve ışıktan daha çabuk etkilenir ve bozulur. Bu nedenle muhafaza dikkat edilmelidir. Protein, karbonhidrat, yağ ve vitamin mineral açısından en zengin doğal kaynaklardandır süt ve süt ürünleri peki bu  süt ve ürünleri içerisine peynir, yoğurt, tereyağ, krema, süt tozu gibi ürünler ortaya çıkabilmekte ve belirli kimyasal değişimler geçirdikten sonra değişik şekillere kavuşan bu ürünler sütün bazı özelliklerini kaybederken bazı özelliklerini  kaybeder. Vitamin ve içinde bulundukları bakteriler gibi.Peki süt ve süt ürünleri sağlığımız için gerçekten zarallı olabilirmi? Kesinlikle hayır çünkü zarallı olsa kemik yapımıza yarallı bir yapı zaten tamamen vucuda yarallıdır hiç bir şekkilde zarallı yoktu. Kesinlikle marketlerde yer alan anbarajlı ürün alın çiftlikte yetişen ürünü almayın onlar zarallı hayvandan üretiliyor gibi yalanlarla sizi kandırmaya çalışan şirketlerin yalanlarına ve para kazanmak için insanların sağlıgıyla bire oynamaya kalkanları tiye almayın aksine şikayet edin. Süt ve süt ürünleri pastaya,yemeklere ve tatlılara oldukça fazla tad katan bir sıvıdır. Bu sıvı yemekler ve tatlılar,pastalar ile hemen hemen olmazsa olmasıdır. Sütün içinde var olan maddeler şu gibi rahatsızlıkları bulunanlar için bire birdir. Hipertansiyon,Osteoporoz,Kalp,Damar hastalıkları,Obezite gibi hastalıkların tedavis için eski tarihlerde süt ve ürünleri kullanırdığı bilinir ve kanıtları vardır. Sütün en iyisi ise bizim güzel köylerimizde var olan ineklerimiz koyunlarımız kuzularımız vb. Gerçi bu devirde organik bulmak çok zor bu yüzden organiği pahalıdır.

Sitemiz üzerinden Süt ve Süt Ürünleri satın al linkine tıklayarak Süt ve Süt Ürünleri fiyatlarını görebilirsiniz.