Urfa Sadeyağ

Urfa Sadeyağ

Urfa Sadeyağ

Urfa Sade yağı süt veya süt benzeri ürünlerden elde edilen, su ve yağsız kuru unsurlardan tamamen uzaklaştırılmış ağırlık bakımından  en az ağırlığa sahip yağ türüne Urfa Sade Yağı denir. Bu yağ ovada ve mera gibi yerlerde yapılır ve Avrupa'ya ve Asya'ya ve ülkemiz birçok yerine satılır. Dünyada ise tek bizim ülkemizde olan bu ürün Urfa'nın Tek tek dağlarında Ceylanpınar Ovasında ve bitkiler ile kaplı hemen hemen her  merada ve ovada sağlıklı beslenen özgür ve dört mevsim ahırda beklemeyen üveysi cinsi koyunların sütü ile yapılan bu yağ son derece yemeklerinize mutluluk ve huzur kadar lezzette katacağına şüphesiz emin olabilirsiniz. Koyunların kuzu doğumundan sonra süte gelmesi ile birlikte bahar aylarında özel bitkiler ile beslenmiş koyunların sütlerini soğutunca yapılan bu yağ  hijyenik koşullarda, el değmeden yapılan Urfa Sade Yağını günümüzde hemen hemen  birçok markketlerde bulabilirsiniz. Sade yağ ve tereyağından ayırt eden en belirgin özelliği ise bu iki yağın inek sütü ile yapılırken Urfa Sade Yağın sadece koyun sütünden yapılması bu yağın diğer iki yağdan farklı kılan en belirgin ve tek özelliğidir. Bu yağ ile birçok yemek yapımını kolaylaştıra bilirsiniz. En çok kullanım sebebi ise bu yağın inek sütüne alerjisi olanlar için koyun sütünden yapılmış ki inek sütü içemeyenler de koyun sütü sayesinde yağlı yemek yiyebilsinler bu eşsiz lezzeti tada bilsinler diye bu amaçla yapılan en iyi ve bu alanda kendisini tek kılan yağ Urfa Sade Yağ koyun sütünden yapılması onu tek kılan bir özellik olsa da hemen hemen her markette var ama bazı annelerimiz yakında bulundukları avm güvenmeye bilirler ve bu Urfa sade yağını evlerinde kendileri de yapmak istiyebilirler. Şimdi siz bu yağın hangi yemeklerde hangi miktarda kullanılacağını ve bundan önce koyun sütünden başka hangi malzemeler kullanılır ve bunlar ne kadar içine katılmalıdır ne kadar fazlası lezzetini kaçılır bunları size anlatacağım. Öncelikle hepimizin bildiği koyun sütünü soğuttuktan sonra kısık ateşte yarım saat kadar ısıtın bu işlem sırasında sütü yakmamaya özen ğösterin. Bu işlem sırasında sütün üst kısmına çıkan köpükleri alın onlarla bir işimiz yok. Köpükleri aldıktan sonra ise yarım saat daha kaynatın ve sütü tekrar soğumaya bırakın bu işlem sonucunda Urfa sade yağını elde etmiş olacaksınız peki bu Urfa sade yağı ile ne gibi lezzetler çıkarabilirsiniz şimdi onu anlatacağım. Urfa Sade yağının tereyağ ile kullanma alanı bakımdan hiç bir farkı yoktur yani tereyağ kullandığınız bir yemekte Urfa Sade Yağıda kullanabilirsiniz mesela şu gibi yemekler: Omlet, pilav, kek kurabiyede tereyağ kullandıysanız Urfa sade yağınıda kullanarak bu yemekleri  hazırlamayı tercih edebilirsiniz ve tüm yemeklerde sade yağı kullanabilirsiniz. Urfa sade yağın faydaları ise bahar ayında sütten kesilen koyunun sütünden yapıldığı için oldukça faydalı yağ bakımından zengin ve içerik olarak oldukça faydalıdır. Diğer faydaları ise bu Urfa sade yağ kanseri ve büyüme hormonu zayıflatan bakterileri önler.Kan basıncını önler ve kolesterol korur. Şekeri olan bir insan günde birkaç defa bu yağlı yemekten yer ise vücüdüna birkaç hafta içerisinde direnç ve kuvvet vermesi muhtemeldir.Bunların yanı sıra Urfa Sade yağın faydalarından en önemlisi içerisinde yağda çözünen vitaminler olan A Vitamini ile, D ve E vitaminlerini bulundurmasıdır. Ayrıca K2 vitamini bakımından da zengin bir yağ olmasıdır. Urfa sade yı tadı diğer yağlardan daha yoğun olduğundan, diğer yağlar gibi çok fazla kullanımına gerek kalmadan, az miktarda kullanıldığında da çok fazla lezzet veren bir yağdır. Umarız ki Urfa sade yağı hakkında bilgiler içeren bu yazımız sizler için faydalı olmuştur.

Sitemiz üzerinden Urfa Sade Yağlar satın al linkine tıklayarak Urfa Sade Yağlarının fiyatlarını görebilirsiniz.